バジルが暑さに負けずもりもり育ってきました。
見るからにおいしそうにプリップリッしてます。
夏の暑さに強いようで日光大好きハーブです。
時々収穫してやると枝分かれしてよく茂ります。
この間収穫をかねてジェノベーゼソースのパスタを作ってみたら意外とおいしかった！！
食べ過ぎて気持ち悪くなったくらいです・・・・
（うちの娘は香りが強すぎて食べませんでした・・・）
バジルがあればぜひおためしを

作り方（２人前）
バジルペースト
（バジル80グラム、ニンニク1片、松の実30グラム、塩小さじ１／２オリーブオイル１／２カップ）

ペーストは瓶に入れて冷蔵庫で２週間ぐらい保存できます

１，ニンニクをみじん切りにする
２、ニンニク、松の実、オリーブオイルをミキサーにかけてなめらかにする
３，良く洗ったバジルを手でちぎり、２〜３回に分けてミキサーにかける。時々お箸でかき混ぜます。ペースト状になったら塩を加える。
４、ゆでたパスタにからめてできあがり！！

今度はバジルとトマトの冷製パスタに挑戦してみたいです。